Un té bebido

REPOSTERÍA ARTESANAL Y ECOLÓGICA

Presentación:

Nuestro proyecto de ‘Un té bebido’ arranca en 2011 con Ana y María, hermanas y vecinas, trabajando en casa de forma artesanal y horneando en un pequeño horno industrial de convección.  Recientemente María se trasladó a México así que ¡me quedé solita!

Nuestro recetario de repostería se nutre fundamentalmente de recetas de toda la vida hechas en nuestra familia y por otras nuevas que vamos cogiendo de aquí y allí en busca de una repostería cada vez más saludable y variada. En nuestro proceso de adaptación a los ingredientes ecológicos, las recetas de Stan y Floss Dworking han sido una gran fuente de inspiración.

Nuestros productos: tartas, bizcochos, magdalenas, galletas, postres individuales, mermeladas.

Nuestros ingredientes: Los bizcochos, magdalenas, galletas y mermeladas que elaboramos están compuestos por ingredientes ecológicos prácticamente al 100% y en su mayoría locales (siempre que es posible). También ofrecemos una variedad de tartas que combinan los ingredientes ecológicos de base (huevos, harinas, azúcar, aceite o mantequilla, chocolate, etc.) con otros convencionales que no existen o son difíciles de conseguir en ecológico.

Qué ofrecemos:

Lista de Productos

Información y contacto:

En nuestro blog (www.untebebido.blogspot.com) podréis ir encontrando información detallada sobre todos los productos que hacemos, con detalle de los ingredientes que contienen. Con ello pretendemos ser muy transparentes y que todo el mundo sepa qué tiene cada cosa y cómo está hecha.

Datos de contacto:

Ana. 678 68 11 77

untebebido@gmail.com

www.untebebido.blogspot.com

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