Sol y Tierra

FRUTO DEL CUIDADO DE LA COLMENA Y SU ENTORNO

Presentación:

La apicultura tiene una importancia fundamental en el equilibrio ecológico y constituye la base para la conservación y la biodiversidad de la flora a través de la polinización.

La apicultura ecológica está en total sintonía con el desarrollo rural sostenible. Respeta los ritmos y sabiduría de la naturaleza.

Sólo utiliza sustancias naturales par combatir sus enfermedades, lo que asegura unos alimentos saludables y ricos en nutrientes.

Sol y tierra es una pequeña empresa familiar y artesanal que cuida la colmena y su entorno para ofrecer unos productos de esmerada calidad y frescura.

Actualmente trabajamos para la modernización de nuestras instalaciones , introduciendo energías renovables. Pretendemos que todo nuestro proceso productivo sea acorde con el medio ambiente. Aprendemos cada día de las abejas su admirable sincronía y funcionalidad.

Nuestras colmenas se sitúan en el Parque Natural “Sierra de Aracena y Picos de Aroche”.

Tradicionalmente cada familia tenía “sus corchos” para el consumo habitual de miel, ya que este espacio protegido cuenta con una variedad floral inmejorable y unas condiciones naturales y climatológicas favorables para la práctica de la apicultura.

 Rodeadas de encinas, alcornoques, castaños, eucaliptos, fresnos, majuelos, brezos, jaras, tomillos, lavandas, tréboles … las abejas laborean plácidamente y nos ofrecen una miel única que recogemos en el momento óptimo de maduración y un polen de excepcional valor nutritivo.

Nuestra producción está limitada por la floración y climatología concretas de cada temporada.

Qué ofrecemos:

*Miel multifloral : color claro, sabor dulce y suave, de rápida asimilación y con todo el valor nutricional de la miel de sierra. Gran poder antiséptico y cicatrizante.

*Miel monofloral:

– LAVANDA : miel aromática, ideal para estimular la digestión. Galardonada en Expomiel .

–   AZAHAR: relajante suave. Perfumada. Evocaciones cítricas.

–   EUCALIPTO: efecto antiséptico de las vías respiratorias.Muy balsámica.

–   BREZO: color oscuro caoba. Recomenda en afecciones urinarias. Remineralizante.

–  MIELATO  DE ENCINA: no es de origen floral sino un exudado del árbol. Gran contenido en sales minerales, útil para combatir la anemia.

Preparamos con los frutos secos ecológicos nacionales ; aporte extraordinario de energía y vitalidad:

–    MIEL CON NUECES.

–    MATUBAN : Receta milenaria árabe con almendras tostadas.

*Polen: Las abejas recogen con sus patas el polen de los estambres de la flor y lo amasan con néctar para regalarnos este maná, diminutos tesoros proteínicos.

Es un excelente reconstituyente de rápido efecto: regulariza funciones orgánicas, mejora las facultades intelectuales, combate la fatiga.

 Nuevos precios de productos

 Contacto:

 Sol y tierra

Jose Mª Algar Martinez

C/ Ollero nº 10 . 21390 Encinasola .Huelva

639 181775

mielsolytierra[en]yahoo[punto]es

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