Cocomá

Conservas de verduras ecológicas, mermeladas

Contacto:

Carlos Gómez Velasco y Pilar Muñoz Jiménez cgvelasco63@gmail.compilarmuji@gmail.com

Calle Colombia, 29, Bormujos, Sevilla

Web http://cocinacomomama.blogspot.com
twitter @cocinacomomama

Formamos parte del grupo de consumo La Regüerta de Gines como consumidores y productores. Participamos en el mercado agroecológico del Aljarafe que se celebra cada tercer Sábado del mes.

Llegamos a COCOMÁ, uniendo la conciencia con la experiencia a la hora de producir alimentos sanos. Como miembros de La Regüerta vimos que es importante utilizar los excedentes de la agricultura ecológica andaluza para convertirla en conserva. Fomentamos la agricultura ecológica asegurando al pequeño agricultor que tendrá a quien vender dignamente los excedentes e incluso animandolo a cultivar esa hectárea que tiene sin cultivar porque no le es rentable. Por otro lado es incongruente que tengamos la materia prima aquí, y compren la producción Pedido Cocoma Pedido Cocoma Pedido Cocoma  empresas que están lejos de aquí y luego nos lo vuelvan a enviar convertido en conserva. Muchos kms. Mucho CO2).

Desde que creamos COCOMÁ, hemos elaborado:

  • tomate frito estilo casero
  • salsa de tomate
  • tomate triturado
  • judías verdes con patatas al natural
  • judías verdes
  • mermelada de mandarina con azúcar de caña
  • mermelada de mandarina con panela
  • cabello de ángel
  • mermelada de zanahoria morada con zumo de mandarina
  • mermelada de ciruelas
  • cebolla caramelizada con ciruela
  • confitura de calabaza y mandarina.

PRODUCTORES:

Nuestros proveedores hasta ahora han sido:

  • tomate, judías verdes, patatas, zanahoria morada… El Laurel (Puebla del Río)
  • tomate… La Soberana (Lebrija)
  • mandarina… Antonio Rguez (Brenes)
  • calabaza, cebolla… La Repla (Sierra de Yeguas)
  • azúcar de caña, panela… Comercio Justo
  • aceite… Ecoalgodoliva (Algodonales)

Todos nuestros productores poseen certificado ecológico.

NUESTRAS EXISTENCIAS:

En la actualidad podemos ofrecer la RED ECOARTESANA:

  • mermelada de mandarina con azúcar de caña 328gr – 3,30 €
  • mermelada de mandarina con panela de 252gr – 3,00 €
  • mermelada de zanahoria morada y zumo de naranja 328gr – 3,30 €
  • judías verdes extra 720gr – 3,00 €

Con la devolución de los tarros de las mermeladas se devuelve 0,20€ y con el tarro de las judías 0,30€.